LES
Les produits ci-dessous sont indiqués à titre informatif, dans l’objectif de vous aider à préparer votre sélection.
La commande en ligne n’est pas disponible pour cette page, veuillez téléphoner ou passer en boutique pour passer commande.
LES MILLEFEUILLES
Millefeuille classique
Millefeuille pommes rôties & noisettes
Millefeuille au thé vert & au marron
LES CLASSIQUES
Baba au rhum
Castel
Biscuit meringué noisette, crème au beurre praliné.
Saint Honoré
Fond feuilleté, choux caramélisés & crème fouettée vanillée. (uniquement le samedi)
Paris-Brest au praliné
Pâte à chou garnie de crème praliné.
LES DESSERTS AU CHOCOLAT
La chocolait
Tartelette au chocolat au lait, caramel onctueux, cacahuètes & banane.
Éclair au chocolat noir
Pâte à chou, crème au chocolat guanaja 70% cacao.
Choco Crousti
Biscuit moelleux au chocolat, praliné feuilletine, crémeux & mousse au chocolat noir, glaçage chocolat au lait & noisettes hachées.
Pure Ghana
Biscuit moelleux au chocolat, mousse au chocolat noir & crémeux au chocolat.
Croc choco café
Croustillant chocolat & grué de cacao, biscuit au café, crème montée au café.
Croustillant caramel & chocolat au lait
Dacquoise & croustillant noisettes, caramel onctueux, mousse chocolat au lait.
LES DESSERTS AUX FRUITS
Jivara Passion Thé Vert
Dacquoise noisette, praliné croustillant, crémeux fruit de la passion & ganache montée au thé vert mâtcha.
Ispahan® comme à Paris
Biscuit macaron rose, crème à la rose, letchis & framboises.
Tartelette tropézienne du moment
Brioche, crème chiboust à la vanille, chantilly à la vanille & fruits. (uniquement le samedi)
Cheesecake citron vert & passion
Biscuit cheesecake, cheesecake cuit, crémeux citron vert & gelée de fruit de la passion.
Poire & noix
Biscuit & crémeux aux noix, compotée de poires, mousse au miel d’acacia.
Tian façon mont blanc pour 2
Crème brulée au marron, compotée d’oranges, chantilly vanille, meringues, brisures de marron glacé, segments d’oranges fraîches & confites. Servi avec un coulis d’orange.
LES TARTELETTES
Tartelette meringuée au citron & au praliné
Tarte caramel, vanille & citron vert
Pâte sucrée, noisettes, amandes & pistaches dans du caramel onctueux, crémeux citron vert & chiboust à la vanille.
Moelleux ananas & Co
Biscuit moelleux aux noisettes, crème noix de coco, ananas frais. Contient du Malibu.
Allergènes
Outre les présences signalées sous chaque produit, nous ne pouvons pas exclure une présence accidentelle d’autres ingrédients allergènes qui serait apparue lors de la fabrication des produits chez nos fournisseurs ou lors de leur manipulation dans nos laboratoires.
La composition des produits peut faire l’objet de modifications.
Pour tout renseignement, n’hésitez pas à nous solliciter lors de votre achat.
PÂTISSERIE - SALON DE THÉ
66, rue Grignan
13001 MARSEILLE
HORAIRES
Lundi 7h30 - 16h00
Du mardi au vendredi 7h30 - 19h00
Le samedi 8h00 - 19h00
LA CHOCOLATERIE
16, rue Breteuil
13001 MARSEILLE
HORAIRES
du mardi au vendredi 13h00 - 19h00
Le samedi 10h00 - 19h00
UNE QUESTION, UNE DEMANDE PARTICULIÈRE ?
Tél : 04 91 33 09 75
MODE DE PAIEMENT