La tarte au Citron pralinée & meringuée
Pâte sucrée, praliné croustillant à la noisette, crémeux citron et meringue.
(céréales contenant du gluten, œuf, lactose, fruits à coque)
La Tarte Chocolait
Pâte sablée, ganache au chocolat au lait, caramel onctueux au beurre salé, cacahuètes grillées & rondelles de banane
(céréales contenant du gluten, œuf, lactose, fruits à coque, arachide)
La tartelette au thé vert mâtcha, letchis & framboise
(céréales contenant du gluten, œuf, lactose, fruits à coque)
Le banni
Mousse fromage blanc au yuzu, gelée de fraises et fraises confites, pistaches, biscuit polenta
Cheese cake
Le palet chocolat noir & framboise
Paris-brest d’été
Biscuit macaron chocolat, praliné feuilleté & mousse au chocolat noir.
(céréales contenant du gluten, œuf, lactose, fruits à coque)
Dôme chocolat & vanille
Sablé au cacao,crémeux à la vanille bourbon & mousse au chocolat du Ghana
Dôme agrumes
Biscuit navette, crémeux noix de pécan,mousse au citron vert, compotée de kumquat
La tartelette Chouquettes du moment
Fraisier
Biscuit génoise à la pâte d’amande, crème vanille & fraises.
(céréales contenant du gluten, œuf, lactose, fruits à coque)
Passionnément Chocolat
Biscuit noisettes, praliné feuilletine, crème au fruit de la passion, mousse au chocolat noir.
(céréales contenant du gluten, œuf, lactose, fruits à coque)
Intense
Sablé au cacao, nougatine au grué de cacao, ganache au chocolat noir & mousse chocolat noir
(céréales contenant du gluten, œuf, lactose, fruits à coque)
Millefeuille classique
(céréales contenant du gluten, œuf, lactose)
Ispahan ® comme à Paris
Biscuit macaron rose, framboises, lychees & crème à la rose
(œuf, lactose, fruits à coque)
Millefeuille au thé vert & aux fraises
(céréales contenant du gluten, œuf, lactose, fruits à coque)
Eclair au chocolat noir
(céréales contenant du gluten, œuf, lactose)
Baba
(céréales contenant du gluten, œuf, lactose)
Choco Praliné
(céréales contenant du gluten, œuf, lactose)
Millefeuille aux framboises
(céréales contenant du gluten, œuf, lactose)
Jivara
(céréales contenant du gluten, œuf, lactose)
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