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Gâteau moelleux aux pommes & pignons,
pommes rôties au gingembre,
gelée de pomme verte,
mousse à l’amande ​

Biscuit chocolat, parfait chocolat
choux garnis de crème glacée vanille
et de sorbet framboise.

Pomamande
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COLLECTION
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Pâte sucrée, crémeux café
& crème au fruit de la passion.

Biscuit chocolat, parfait chocolat
choux garnis de crème glacée vanille
et de sorbet framboise.

Tarte fruit de la passion
& café
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Biscuit cuillère imbibé au café,
crémeux café, mousse mascarpone,
glaçage praliné.

Biscuit chocolat, parfait chocolat
choux garnis de crème glacée vanille
et de sorbet framboise.

​​Tiramisu café noisette
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