Sélections
Apéritifs & cocktails
Une sélection sucré salé pour préparer vos cocktails.
Varie chaque saison.
Plaquette Apéritifs & Cocktails
Printemps été 2023
Les produits ci-dessous sont indiqués à titre informatif, dans l’objectif de vous aider à préparer votre sélection.
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Outre les présences signalées sous chaque produit, nous ne pouvons pas exclure une présence accidentelle d’autres ingrédients allergènes qui serait apparue lors de la fabrication des produits chez nos fournisseurs ou lors de leur manipulation dans nos laboratoires.
La composition des produits peut faire l’objet de modifications.
Pour tout renseignement, n’hésitez pas à nous solliciter lors de votre achat.
Les
Assortiments
Salé
-
Assortiment salé Environ 8 petites pièces dans 100g (Minimum 200g) 8.50€ Les 100g
- Mini pizza
- Mini cakes
- Mini quiches
- Mini tartelettes
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Les minis-sandwichs (Minimum 6 pièces identiques) 2.80€ La pièce
- Pain burger aux graines, saumon fumé & guacamole.
- Pain au lait façon bagnat, thon, tapenade, œuf, anchois.
- Pain brioché, pesto de tomate, artichaut & féta (Végétarien).
- Pain bretzel, coppa, pesto de roquette & parmesan
- Tortillas jambon cru, chèvre, thym.
- Pain suédois poulet curry.
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Les Pains Surprises 29.00€ Le 30 pièces - 43.00€ Le 50 pièces
- Saumon fumé, fromage frais à la ciboulette.
- Charcutier (jambon cru, fromage frais & noisettes,jambon blanc & beurre, rosette & beurre).
-
Les petites coupelles (Minimum 8 pièces identiques) 2.90€ La pièce
- Pissaladière, olive Taggiasche et anchois de Collioure.
- Tartare de saumon a l’aneth et citron vert.
- Carpaccio de bœuf façon Thaï, gingembre & sauce soja.
- Poulpe a l’harissa et citron confit.
- Cannellonis d’aubergine à la brousse (Végétarien).
-
Les mini verrines salées 2.90€ La pièce - (Minimum 8 pièces identiques)
- Poulet aux épices, houmous de pois chiche & tahini.
- Ceviche de crevettes au citron vert, guacamole & oignons frits.
- Caviar d’aubergines & tomates fraîches, pignons & jambon cru.
- Tzatzíki de concombre à la menthe & saumon fumé & graines de nigelle.
- Crumble de courgette au parmesan & chèvre frais (végétarien).
- Poivrons confits en persillade, roquette & féta (végétarien).
Les
Assortiments
Sucré
-
Les gâteaux de soirée 12 à 18 pièces : 6 sortes maximum - 19 à 24 pièces : 8 sortes maximum - (Minimum commande : 12 pièces) 2.60€ La pièce
- Millefeuille classique
- Éclair au chocolat
- Paris Brest d’été
- Tartelette aux fruits
- Tartelette au citron & praliné
- Ispahan
- Fraises, fleur d’oranger & croustillant pistache
- Dôme choco praliné croustillant
- Cheesecake
- Tropézienne
-
Les mini-verrines sucrées (Minimum 8 pièces identiques) 2.60€ La pièce
Les
Assortiments
Macarons, Pièce montée & Gâteau de cérémonie
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Pièce montée 50 Macarons 90.00€
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Pièce montée 80 Macarons 130.00€
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Pièce montée 120 Macarons 180.00€
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Pièce montée 150 Macarons 220.00€
Pour toute commande de pièce montée de macarons, une consigne de 40 € par cône en polystyrène est demandée (à verser par chèque ou espèces) et rendue au retour du (des) cône(s).
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Pièce montée traditionnelle en choux à partir de 10,50 € pour 3 choux - Présenté sur socle décoré (à partir de 30 convives)
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Gâteau de cérémonie à partir de 9,50 € par personnes - Présenté sur socle décoré (à partir de 30 convives)
Une caution pouvant aller jusqu'à 400,00 € est à prévoir en fonction du présentoir convenu. Jusque 100 parts, caution = 300 ,00 €. Au-delà de 100 parts, caution = 400 ,00 €
