Sélections
Apéritifs & cocktails
Une sélection sucré salé pour préparer vos cocktails.
Les produits ci-dessous sont indiqués à titre informatif, dans l’objectif de vous aider à préparer votre sélection.
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Outre les présences signalées sous chaque produit, nous ne pouvons pas exclure une présence accidentelle d’autres ingrédients allergènes qui serait apparue lors de la fabrication des produits chez nos fournisseurs ou lors de leur manipulation dans nos laboratoires.
La composition des produits peut faire l’objet de modifications.
Pour tout renseignement, n’hésitez pas à nous solliciter lors de votre achat.
Les
Assortiments
Salé
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Assortiment salé Environ 8 petites pièces dans 100g (Minimum 200g) 8,50€ Les 100g
- Mini pizza
- Mini cakes
- Mini quiches
- Mini tartelettes
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Les minis-sandwichs (Minimum 6 pièces identiques) 2,90€ La pièce
- Pain burger aux graines, saumon fumé, fromage frais & artichaut.
- Pain brioché, concombre, tomate, feta, olives & oignon rouge (végétarien).
- Pain pita, aubergine au cumin, poulet & coriandre.
- Pain bretzel, jambon cru, pesto de tomate & parmesan.
- Tortilla au thon, mayonnaise, citron & ciboulette.
- Pain suédois pastrami, coleslaw, tomate & Savora.
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Les Pains Surprises
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Saumon fumé, fromage frais à la ciboulette & jus de citron 34,00€ Le 30 pièces - 47,00€ Le 50 pièces
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Charcutier (jambon cru, fromage frais & noisettes, jambon blanc & beurre, rosette & beurre). 34,00€ Le 30 pièces - 47,00€ Le 50 pièces
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Les petites coupelles (Minimum 8 pièces identiques) 3,50€ La pièce
- Tataki de thon, coriandre & sauce soja.
- Carpaccio de poulpe au citron confit & huile d’olive.
- Cannelloni d’aubergine à la brousse & à la tomate (végétarien).
- Melon au basilic, coppa & roquette.
- Poivrons marinés en persillade & anchois de Collioure.
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Les mini verrines salées 3,20€ La pièce - (Minimum 8 pièces identiques)
- Tzatzíki de concombre au saumon fumé & graines de courges..
- Caviar d’aubergines, féta, tomate rôtie & herbes fraîches (végétarien)..
- Crumble de courgettes, roquettes & stracciatella (végétarien)..
- Guacamole, crevettes & yaourt grec..
- Houmous au paprika fumé, poulet aux épices & citron vert..
- Chèvre frais au thym, jambon cru & tomates confites.
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Foie gras de canard mi-cuit maison (Carnard Français) 45,00€ Le lobe de 250g
Les
Assortiments
Sucré
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Les gâteaux de soirée 12 à 18 pièces : 6 sortes maximum - 19 à 24 pièces : 8 sortes maximum -
(Minimum commande : 12 pièces) 2,80€ La pièce- Millefeuille classique
- Eclair au chocolat
- Paris-Brest d’été
- Tartelette aux fruits
- Tartelette au citron & praliné
- Ispahan
- Passion, framboises & vanille
- Dôme choco praliné croustillant
- Cheesecake
- Tropézienne
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Les mini-verrines sucrées (Minimum 8 pièces identiques) 2,80€ La pièce
Les
Assortiments
Macarons, Pièce montée & Gâteau de cérémonie
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Pièce montée 50 Macarons 90,00€
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Pièce montée 80 Macarons 130,00€
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Pièce montée 120 Macarons 195,00€
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Pièce montée 150 Macarons 235,00€
Pour toute commande de pièce montée de macarons, une consigne de 40 € par cône en polystyrène est demandée (à verser par chèque ou espèces) et rendue au retour du (des) cône(s).
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Pièce montée traditionnelle en choux à partir de 10,50 € pour 3 choux - Prix par personne (3 choux par personne)
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Gâteau de cérémonie à partir de 9,50 € par personne - Présenté sur socle décoré (à partir de 30 convives)
Une caution pouvant aller jusqu'à 400,00 € est à prévoir en fonction du présentoir convenu. Jusque 100 parts, caution = 300,00 €. Au-delà de 100 parts, caution = 400,00 €