Sélections
Apéritifs & cocktails
Une sélection sucré salé pour préparer vos cocktails.
Les produits ci-dessous sont indiqués à titre informatif, dans l’objectif de vous aider à préparer votre sélection.
La commande en ligne n’est pas disponible pour cette page, veuillez téléphoner ou passer en boutique pour passer commande.
Outre les présences signalées sous chaque produit, nous ne pouvons pas exclure une présence accidentelle d’autres ingrédients allergènes qui serait apparue lors de la fabrication des produits chez nos fournisseurs ou lors de leur manipulation dans nos laboratoires.
La composition des produits peut faire l’objet de modifications.
Pour tout renseignement, n’hésitez pas à nous solliciter lors de votre achat.
Les
Assortiments
Salé
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Assortiment salé Environ 8 petites pièces dans 100g (Minimum 200g) 8,50€ Les 100g
- Mini pizza
- Mini cakes
- Mini quiches
- Mini tartelettes
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Les minis-sandwichs (Minimum 6 pièces identiques) 2,90€ La pièce
- Pain burger aux graines, roquette, coppa, chèvre frais.
- Pain au lait au jambon blanc, crème de truffe, emmental.
- Pain bretzel façon césar (poulet, romaine, parmesan).
- PPain pita, fromage frais, artichaut, concombre, féta (végétarien).
- Tortilla au saumon fumé, guacamole & oignons frits.
- Pain suédois rillette de thon, salade, tomate.
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Les Pains Surprises
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Saumon fumé, fromage frais à la ciboulette & jus de citron 34,00€ Le 30 pièces - 47,00€ Le 50 pièces
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Charcutier (jambon cru, fromage frais & noisettes, jambon blanc & beurre, rosette & beurre). 34,00€ Le 30 pièces - 47,00€ Le 50 pièces
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Foie gras de canard mi-cuit, chutney de figue (Canard Français) 45,00€ Le 30 pièces - 70,00€ Le 50 pièces
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Les petites coupelles (Minimum 8 pièces identiques) 3,50€ La pièce
- Tataki de bœuf, sauce soja, coriandre, oignon frit.
- Gravlax de saumon à la badiane & à l’aneth.
- Rillette de crabe au curry & citron vert.
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Les mini verrines salées 3,20€ La pièce - (Minimum 8 pièces identiques)
- Houmous de pois chiche, poulet aux épices & oignons frits.
- Purée de courge Butternut, jambon cru, noisettes concassées.
- Purée de cèleri truffée, noix de St Jacques & pistaches torréfiées.
- Crème de patate douce, champignons & féta (végétarien).
- Crème de choux fleur, roquefort & noix (végétarien).
- Mousseline d’artichaut, dés de foie gras et pommes.
- Chèvre frais, magret fumé, figues séchées & balsamique.
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Foie gras de canard mi-cuit maison (Carnard Français) 45,00€ Le lobe de 250g
Les
Assortiments
Sucré
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Les gâteaux de soirée 12 à 18 pièces : 6 sortes maximum - 19 à 24 pièces : 8 sortes maximum -
(Minimum commande : 12 pièces) 2,80€ La pièce- Millefeuille classique
- Eclair au chocolat
- Paris-Brest praliné
- Ispahan
- Dôme choco praliné croustillant
- Jivara passion & thé vert mâtcha
- Chou
- Marron, poire & chocolat
- Cheesecake
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Les mini-verrines sucrées (Minimum 8 pièces identiques) 2,80€ La pièce
Les
Assortiments
Macarons, Pièce montée & Gâteau de cérémonie
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Pièce montée 50 Macarons 90,00€
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Pièce montée 80 Macarons 130,00€
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Pièce montée 120 Macarons 195,00€
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Pièce montée 150 Macarons 235,00€
Pour toute commande de pièce montée de macarons, une consigne de 40 € par cône en polystyrène est demandée (à verser par chèque ou espèces) et rendue au retour du (des) cône(s).
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Pièce montée traditionnelle en choux à partir de 10,50 € pour 3 choux - Prix par personne (3 choux par personne)
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Gâteau de cérémonie à partir de 9,50 € par personne - Présenté sur socle décoré (à partir de 30 convives)
Une caution pouvant aller jusqu'à 400,00 € est à prévoir en fonction du présentoir convenu. Jusque 100 parts, caution = 300,00 €. Au-delà de 100 parts, caution = 400,00 €