Apéritifs & cocktails

Le salé

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A commander au minimum 48 heures à l’avance

  • Assortiment salé

    8,00 € les 100 g

    • Mini pizza
    • Mini cakes
    • Mini quiches
    • Mini tartelettes

    Minimum commande : 200 g (environ 8 petites pièces dans 100 g)

  • Petits sandwiches variés dans pain brioché

    2,40 € pièce

    • Pain pesto, jambon cru, mozzarella fumée &tomate cerise
    • Pain au lait, jambon, emmental & mayonnaise
    • Pain au pavot, saumon fumé, pomme verte & fromage frais à la ciboulette
    • Pain au sésame, poulet façon « césar salad »

    Minimum commande : 6 pièces identiques

  • Mini tortillas

    2,40 € pièce

    • Saumon & guacamole
    • Jambon cru, chèvre, thym

    (Minimum commande : 6 pièces)

  • Mini pains suédois

    2,40€ pièce

    • Poulet, mayonnaise au curry & tomate.
    • Rillettes de thon, citron & ciboulette.

    (min 6 pièces identiques)

  • Pain surprise

    30 pièces : 28,00 € - 50 pièces : 38,00 €

    • Saumon, fromage frais à la ciboulette, jus de citron.
    • Jambon cru, St Morret & noisettes/jambon blanc & mayonnaise/ saucisson Marseillais & beurre
  • Pain surprise

    30 pièces : 36,00 € - 50 pièces : 50,00 €

    • Foie gras & chutney de figues.
  • Mini pissaladières

    2,80€ la pièce

    • Magret de canard & figue
    • Rouget & tapenade
    • Jambon cru & artichaut.

    (fond feuilleté & fondue d’oignons)  (min 6 pièces identiques)

  • Mini verrines salées

    2,80 € pièce

    • Guacamole, chair de crabe, ciboulette.
    • Purée de butternut, champignons, oignons frits.
    • Crème de pois chiches, ricotta aux zestes de citron confit
    • Crème d’artichaut, foie gras, noisettes torréfiées.
    • Brousse aux herbes, figatelli, pomme verte.
    • Crème de potimarron, chorizo, abricots secs.
    • Tartare de saumon, aneth, chantilly pavot.
    • Crème de céleri truffée, noix de St Jacques, pistache.

    (minimum 8 pièces identiques)

  • Foie gras de canard mi-cuit maison

    14,00€ les 100 g - 35,00 € le lobe de 250g